Tên khoa học: Chrysophyllum caintio L.
Họ thực vật : Chây - Sapotaceae
Nguồn gốc: Nam châu Mỹ.
Mô tả:
• Thân: Cây gỗ nhỡ, cao 10-17m., vỏ màu nâu, có nhựa mủ trắng. Cây luôn xanh.
• Lá: Mặt trên của lá màu xanh láng, mặt dưới màu nâu vàng có lông mịn.Lá hình bầu dục.
• Hoa: Hoa nhỏ có lông hoe.
• Quả: Quả thịt to tròn, vỏ trơn láng bóng màu xanh hay tím, nạc trắng đục ngọt như sữa.
Mùa ra hoa quả: từ tháng 12 đến tháng 3.
